최진기의 인문학 특강 - 제레미 리프킨, 육식의 종말

<제레미 리프킨>

- 1943년생, 최고로 잘팔린 사회과학 저서 저자임

- 노동의 종말, 육식의 종말, 소유의 종말, 수소경제, 유러피안 드림 저서

<엔트로피>

- 불가역적 에너지

- 석유같은 Change Energy를 이용하여 경제활동을 하면 운동에너지, 난방, 열 같은 Unchange Energy로 변한다

- 따라서 지구상의 C. E를 전부 이용하면 U.C.E로 변하므로 에너지 고갈 발생 -> 과학자들의 반박 존재함, 그러나 새겨둘 필요가 있다.

<육식의 종말>

- 12.8억마리 소가 지구상에 있다.

- 지구상의 생명체 전부 무게를 재면... 1위 새우, 2위 개미, 3위 사람, 4위 소

- 소는 지구상의 총 곡물 33%를 먹음, 전세계 토지 24% 점유함

- 사람은 굶어죽어도 소는 굶어 죽지 않는다. -> 역설적임!!

- 1인분 소고기를 만들기 위해 22인분 곡물이 필요함

- 사람이 육식을 안하면 기아가 없어진다.

- 온실효과의 55%는 축산때문이다.

<사바나 효과, 사바나 이론>

- 100만년 전에 우리의 진화는 끝났다

- 진화의 시간 99퍼센트 이상을 수렵, 채집 생활을 하며 보냄, 과거 수렵 채집생활을 하며 떠돌던 아프리카 사바나 초원을 선천적으로 선호하는 진화적 적응을 갖게됨

육식의 종말 국내도서>건강/뷰티 저자 : 제러미 리프킨(Jeremy Rifkin) / 신현승역 출판 : 시공사(단행본) 2002.01.18 상세보기

[출처] 소녀시대 윤아는 왜 예쁠까?|작성자 꿈결